猪肉价格持续回落主要是受生猪价格下降影响,12月初生猪价格为每斤6.9元,截至昨日生猪价格降至每斤6.2元,降幅达10.14%,部分区域跌破6元/斤。分析显示,生猪价格下降原因一是临近年底生猪出栏持续增加;二是生猪外运量减少,同时受进口猪肉冲击,来我市收购生猪的南方客商明显减少,本埠生猪市场供应增加;三是市场消费不旺,市民随食随买且用量相对较小,影响猪肉价格走低。
据分析,目前猪肉价格待续疲软态势,预计后期仍将在低位徘徊,虽然节日期间需求有所增加,价格可能上涨,但涨幅不会太大。
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