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欧盟拟规定肉类需注明牲畜屠宰前是否经过电击

2014-12-24      来源:环球时报    
 
内容摘要:据报道,欧洲有不少人觉得直接屠宰鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等禽畜太过残忍,所以,他们主张屠宰前要先把禽畜电昏。
  据报道,欧洲有不少人觉得直接屠宰鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等禽畜太过残忍,所以,他们主张屠宰前要先把禽畜电昏。
  不过,依照犹太教或是伊斯兰教的规定,只有一刀割喉毙命并且放完血的禽畜肉才能吃。欧洲很多人担心吃到这些惨死的禽畜,所以很在意自己买到的是不是清真或是犹太肉。
  就是因为清真或是犹太肉并没有一定的屠宰、处理标准。所以没有办法单纯的只标示清真或犹太。欧盟想到的解决方案是,在肉品包装上注明是否经过电击再宰杀。
 
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