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2014全国养猪形势分析与2015年预测

2014-12-11      来源:湖南省肉类协会    
 
内容摘要:2014年1-10月份,生猪存栏量总体呈现“V”字形变化,先较快下滑在5月份达到最低值,6月份开始反弹,在9月份达到最高点,10月份略有下降表现为43541万头,环比下滑0.20%。
  1、2014年养猪形势总体状况分析
  2013年,全国生猪存栏量呈现直线上扬,在12月份达到年度高点。
  2014年1-10月份,生猪存栏量总体呈现“V”字形变化,先较快下滑在5月份达到最低值,6月份开始反弹,在9月份达到最高点,10月份略有下降表现为43541万头,环比下滑0.20%。
  2013年,全国能繁母猪存栏量总体上较为稳定,基本在5000万头左右徘徊。
  2014年1-10月份全国能繁母猪呈现逐步下滑态势,在2014年10月份达到4418万头,环比下滑1.30%,为2014年1-10月份的最低值。
  2、2014年以来全国养猪业行情分析
  1月至11月上旬,全国仔猪价格波动较大,整体趋势平稳有上扬走势。全国生猪整体价格呈上扬走势。猪肉整体价格呈上扬态势。2014年1月至4月,猪肉价格连续下滑,随后震荡上行。猪粮比价整体呈上扬走势,但均低于6:1。
  3、2006年以来全国养猪形势走势分析
  2006年以来,全国生猪平均价格总体上呈现上扬的态势,最高点出现在2011年9月(19.59元/kg),最低点出现在2006年7月(6.91元/kg)。
  纵观近九年,生猪价格每隔三年会出现一个高峰或低谷,但是2013年至2014年生猪价格波动频率加快。
  2014年仔猪价格处在历史中位水平,猪肉价格处于历史中位水平,猪粮比价相对于历史同期处在历史低位。
  4、2014年全国养猪形势走势解析与2015年后市预测
  生猪存栏
  根据农业部数据,2014年的生猪与能繁母猪总体存栏量水平较低,根据能繁母猪的存栏量10个月来持续下跌,我们预测2014年年底,生猪存栏量也不会出明显的上升趋势,总量徘徊在44000万头左右。
  生猪价格
  2014年生猪价格处于历史中位水平,呈现先下滑后上扬的态势。2014年受到能繁母猪大幅淘汰,政府出手托市收储,节日消费刺激,市场整体消费疲软等影响,价格呈现震荡波动。
  新环境新方向
  第一,发挥地方品种肉质优势。第二,发挥地方品种具有耐粗饲、节粮优势。第三,发挥地方品种抗病力强、抗逆性等优势。第四,大力倡导家庭农场养猪。第五,提高养猪生产竞争力。第六,加强行业的自律,重拾消费者信心。
  中国民族猪肉品牌的树立,不仅需要养猪管理者树立行业自律的理念,从自身去严格管理严格生产,打破养两样猪,与消费者吃不同猪肉的格局。同时也要重拾消费者对中国养猪业品质的信心,逐渐将中国品质、好吃的猪肉深入人心。
 
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