此次行动时间跨越冬季和春节，行动期间，根据监督检查、抽检监测、群众举报等渠道及时发现涉嫌食品安全违法犯罪突出问题，重点打击肉制品、豆制品、调味品、酒水类、火锅食品、蜂产品、水产品、桶装饮用水等8类食品的违法犯罪行为。具体行动中，通过联合执法、检打联动、行刑衔接，目前已立案查处35起食品安全违法犯罪案件，有力震慑了违法犯罪分子。其中，薛城区通过群众举报，食品药品监管部门和公安部门共同查办了一起隐藏于郊区一家养殖场内的违法添加非食用物质凉皮加工案件，经检验，无标签食品添加剂“凉皮精”和凉皮中均含有大量硼砂、硼酸等有害化工制品添加剂，犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。
下一步，食品药品监管部门将进一步加大与公安部门的联合办案力度，探索建立全环节打击食品安全违法犯罪长效机制，突出查处一批大案要案，严厉打击各种违法犯罪行为，及时公布典型案件，以实实在在的整治成效提升公众食品消费信心。
