项目单位：万州区余家镇人民政府
项目单位情况：
余家肉兔养殖历史悠久，是余家镇畜禽产业的骨干产业，是万州区农业产业化项目之一，目前饲养的肉兔品种有新西兰白兔、加利福尼亚兔、比利时兔、伊拉兔及部分地方品种。2013年末，全镇共销售肉兔30万只左右，但是由于多方面原因，合作社95%的肉兔主要以活销售为主，加工潜力很大。
本镇肉兔产业主要依托重庆市万州区欣农养兔专业合作社，该社成立于2009年7月10日，于2009年7月22日在万州区工商局登记注册。成立之初社员为8户，现有成员165户，社员出资总额32万元，带动农户320户。主要进行良种肉兔养殖，社员养殖规模年存栏10万只，带动农户养殖年出栏15万只，占 全区肉兔养殖产业的68.2%。
项目情况：
1.建设规模及内容：新建加工能20万只的肉兔深加工厂1个，建设地点余家镇万安村。
2.项目总投资：总投资估算为500万元。
3.建设条件：土地资源丰富，气候条件适宜饲草生长;交通条件好(主干道硬化、村村通公路)，物流便捷;水、电等生产要素有保障;重庆市及万州区政府有系列优惠政策;养殖户有较高养殖肉兔的技术及积极性。
项目进展情况：目前土地方面与万安村初步达成协议。
拟引资方式：本项目可采取独资、合资或其它合作方式。
