
为保证肉制品产品质量,双汇集团制定了严格的监控措施,建立了一套全面的安全检测体系,贯穿食品生产的全过程,全方位确保食品安全。据了解,双汇所有的冷鲜肉从生猪进厂到屠宰再到深加工,均需要经过20道检验检疫,每一个环节、每一个产品都有质监员负责全程跟踪,从根本上消除安全隐患。
双汇选择优质的原料还仅仅是个开始,产品的生产加工过程更为关键,双汇做未来安全食品一颗照明灯为保证产品安全和品质,在产品生产中布下了“天罗地网”,建立了一套全面的安全检测体系,贯穿食品生产的全过程,全方位确保食品安全。
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