猪五花肉价格下降0.1%，猪后臀尖肉价格持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格上涨，带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过0.2%；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%；监测的21种蔬菜中，10种价格上涨，5种价格下降，6种价格持平；花生调和油、纯花生油价格上涨，大豆调和油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，波动幅度均未超过0.3%。
监测数据显示，8月份以来全国牛肉价格整体呈上涨走势，近日涨速有所加快。与8月1日相比，11月19日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价均上涨2%。分地区看，超七成省区市牛肉价格上涨，其中，安徽、重庆和西藏的牛腱肉，黑龙江、安徽、福建和西藏的牛腩肉价格涨幅居前，均已经超过5%。
