双汇发展称，中国的肉类发展目前已经出现了这种趋势，新的消费群体已经悄然兴起，公司将顺应这种潮流，在稳固高温肉制品的同时，大力发展目前占比仍非常低的低温肉制品，开发大低温，突破大城市，提升肉制品销售规模。
对于有投资者对公司向低温肉制品转型计划的疑问，双汇发展今日在深交所互动易表示，从西方发达国家的肉制品发展历程看，肉制品都经历了从高温向低温的发展趋势。
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