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龙口市:强化“三个责任”狠抓食品药品安全共治

2014-11-03      来源:山东卫生新闻网    
 
内容摘要:食品药品安全既是全社会共同的责任,也是全社会共同的期盼。今年以来,围绕贯彻落实中央“全力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法制保障的食品药品安全社会共治格局”的总要求,龙口市食药监局突出强化企业、部门、消费者“三个责任”, 积极构建食品药品安全共治格局。
   食品药品安全既是全社会共同的责任,也是全社会共同的期盼。今年以来,围绕贯彻落实中央“全力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法制保障的食品药品安全社会共治格局”的总要求,龙口市食药监局突出强化企业、部门、消费者“三个责任”, 积极构建食品药品安全共治格局。
  一是强化企业食品药品安全第一责任。围绕规范企业食品药品生产经营行为,对食品药品企业负责人及质量员开展法律法规、安全知识、职业道德的教育培训工作,推行从业人员持培训合格证上岗工作,培训人数1000多人次。采取召开座谈会、组织现场观摩、进行经验交流等形式,大力开展“四心学校食堂”、“透明厨房”建设、餐饮用具色标管理、百姓放心药店等示范创建工作,通过典型带动,示范引导,让企业学有榜样、赶有目标,努力营造诚信、守法、规范的经营管理环境。采取政策扶持,上门指导的方式,积极鼓励发展药品零售连锁企业,促进药品质量管理、信息系统、药品配送“三统一”。今年新增药品经营连锁总部5家,加盟药品零售连锁门店新增72家,总数达到160家,全市药店连锁化比例达到51%,药品经营环境进一步优化。
  二是强化食品药品安全监管责任。将全市划分为五个监管网格,实行监管人员包片、包街、包店,严格落实谁监管、谁负责,谁出问题,谁负责的监管责任制和责任追究制。联合教育部门每季度对学校食堂(含托幼机构)进行一次拉网检查,严查学校食堂主体资格、场所卫生、索证索票、食品质量、原料添加剂使用、厨房餐饮具清洁等六项重点,同时强化跟踪督导,确保隐患排查不到位不放过,问题整改不到位不放过。狠抓学校周边餐饮单位监管,逐家签订《食品安全承诺书》,对企业负责人及质量管理员进行上门培训,督导建立食品安全管理制度,实现规范合法经营。将暂不具备许可条件的小型餐饮单位如小餐馆、小吃店、早点铺、学生小饭桌等纳入备案管理,共发放《小餐饮服务备案证》400多个。深化市场整治,组织开展医疗器械“五整治”、农村食品安全“四打击四规范”、农村“健康保卫战”、保化品“打击四非”、夏季夜市烧烤整治、儿童鱼肝油产品、肉制品、水产品、蔬菜产品等专项整治20多个,核查上级通报假劣产品33个种次,监督企业3000多家次,整改不合格单位291家,行政处罚64家,抽检肉制品3个品种18个批次,蔬菜类、水产品、煎炸用植物油、非发酵豆制品等4个品种24个批次,抽检血液透析浓缩物、一次性使用无菌注射器等5大类产品16个批次,各类抽检合格率达100%。全市无重特大食品药品安全事故发生。
  三是强化群众的安全共治责任。围绕提高群众饮食用药安全意识,调动参与食品药品监管工作的积极性和主动性,积极创新安全宣传体系。建立了“龙口食药监”微信平台,设置业务指南、数据查询、政策法规等栏目,围绕群众关心的安全问题,坚持每天更新监管动态、安全知识、业内新闻,让群众随时随地了解最新安全情况。如7月20日,媒体披露麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商“上海福喜食品有限公司”存在大量采用过期变质肉类原料的违法行为后,我局迅速行动,对辖区内相关企业进行现场检查并及时公开检查结果,消除了群众的恐慌心理。9月份,针对群众关心的注水蟹问题,及时发布了注水蟹“针孔”是螃蟹相互碰撞留下的,注水后会加速螃蟹死亡的权威报道,及时澄清了事实,受到了群众好评。目前微信关注人数达1200多人。建立了手机“短信秘书”平台,将行风监督员及经营业户等3100多人纳入服务范围,已发短信6000多条。完善了机关网站,设置监管动态、工作文件、便民服务、安全知识等宣传版块16个,累计发布各类信息200多篇。加大与媒体合作力度,与《今日龙口》合作“舌尖上的龙口”20期,与电视台、电台合作“民生面对面”、“民生直通车”4期,录制电视新闻宣传14条。组建食品药品宣讲团、食药卫士V行动服务队,统一服饰,每月至少开展一次基层食品药品安全宣传活动,共组织食品宣传周、药品知识进课堂等宣传活动20多次,发放宣传单和宣传册5000余份,解答、办理群众咨询投诉300多个。
 
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