据通报，今年以来，截至9月25日，河北公安机关共侦办食品犯罪案件693起，其中肉制品类型犯罪共计124起，抓获犯罪嫌疑人801名，捣毁犯罪窝点326个，涉案价值4800余万元。
据了解，此次专项行动的打击重点种类为伪劣牛羊肉、注水肉、病死肉、有毒有害肉制品，低价销售、未经检验检疫的可疑肉制品；重点区域为传统屠宰、肉制品加工产业相对集中地区、销售市场、肉制品消费量较大的火锅店、涮肉店以及烧烤店等。
按照省公安厅统一部署，全省各级公安机关将组织民警走街串巷、进村入户，深入城乡结合部、“城中村”等重点区域，养殖场（户）、屠宰场、农贸市场等重点部位，多方搜集违法犯罪线索。行动中，公安机关将对群众举报的案件线索进行重点梳理，发现涉嫌犯罪的将依法予以立案侦查。
当日，警方一并通报了唐山“5.21”制售注水猪肉等案件。2013年5月21日，唐山市公安局一举打掉以李某、刘某为首的制售注水猪肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人5名，捣毁1个生产注水猪肉黑窝点，当场查扣注水生猪51头，装运生猪货车3辆。经侦查该团伙共销售涉案注水猪1000余头，涉案价值达200余万元。2014年8月，唐山市丰南区人民法院判决如下：李某犯生产销售伪劣产品罪被判处有期徒刑八年，并处罚金900000元；刘某犯生产销售伪劣产品罪被判处有期徒刑八年，并处罚金900000元；同案犯刘某武犯生产销售伪劣产品罪被判处有期徒刑七年，并处罚金600000元；同案犯刘某桥犯生产销售伪劣产品罪被判处有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚金400000元。
