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北猪南调加快了南方市场猪价下跌势头

2014-10-29      来源:中国食品科技网    
 
内容摘要:全国外三元生猪均价为14.03元/公斤,较昨日下降0.11元/公斤,较上周同期下降0.28元/公斤。白条猪肉均价19.5元/公斤,较上周同期下降0.17元/公斤。今日猪料比价为4.16:1,较上昨日下降0.03,较上周同期下降0.07,跌幅1.63%。
  全国外三元生猪均价为14.03元/公斤,较昨日下降0.11元/公斤,较上周同期下降0.28元/公斤。白条猪肉均价19.5元/公斤,较上周同期下降0.17元/公斤。今日猪料比价为4.16:1,较上昨日下降0.03,较上周同期下降0.07,跌幅1.63%。
  生猪市场行情较昨日震荡下行。今日大部分地区猪价仍为稳定和下滑为主,南方市场价格跌势加重。吉林、黑龙江、河北、江苏、浙江、福建、山东、重庆、湖南等地猪价维持平稳;其余大部分地区猪价维持下滑,南北市场跌幅均集中在0.10-0.20元/公斤。
近期,各地气温明显回落,但市场需求持续疲软,企业鲜品销量不佳,屠宰量维持低位对猪价提振作用不大,今日全国生猪均价继续震荡下调。整体看,由于南方价格相对较高,北猪南调加快了南方市场猪价下跌势头,局部南方地区价格已跌破14元/公斤。另外,据屠宰企业反映,多地规模较小屠宰场(500头左右规模)正加大生产力度,由于其主要依靠白条销售为主,分割品销售较少,生产成本明显低于大场,白条销售价格受生猪品种差异影响,较大场价格低0.5-1.6元/公斤不等,对市场猪肉价格形成一定冲击,进而传导至局地猪价。 
 
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关键词: 南方 猪价下跌
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