“一创”，即积极创建食品安全示范村。将食品安全示范村创建工作纳入食品安全监管长效机制建设，下发了创建方案和创建标准，明确创建任务。同时结合正在开展的餐饮服务食品流通一体化监管试点工作，按照“一街镇一村居”的标准，确定了第一批8个村居进行试点，采取简化许可流程、分级量化管理、开展专题培训等措施推进创建工作的深入、扎实开展。
“三联”，即部门联动、信息联网、社会联防。一是部门联动。积极争取街镇党委政府对食品安全监管工作的重视和支持，由地方党委政府牵头，与工商、卫生、质监、农业、烟草、公安等多个执法部门共同建立联动工作机制，针对群众反映的热点、难点问题联合开展专项执法行动，对突发食品安全事件开展联合处置、及时应对，形成了食品安全监管的合力。二是信息联网。坚持每周与相关职能部门互换监管信息，对食品安全突发事件实行周报告制度，实现信息互通和资源共享，并加强对相关信息的分析处理，增强了监管的针对性和实效性。三是社会联防。积极调动社会力量参与到食品安全监管工作中，组织执法人员深入开展了食品安全法律法规进企业、进学校、进农村、进市场、进社区等“五进”活动，聘请了村级食品安全信息协管员300多名。同时，积极吸纳社会资源参与，通过与某酒厂代理商合作，由代理商出资20万元，印制发放宣传材料5000份，有效提升了经营主体的自律意识和社会各界的广泛参与意识。
