一是抽检品种涵盖范围广。本次抽检的品种为婴幼儿配方乳粉、糕点、豆制品、饮料、蔬菜、果品、水产品、畜禽产品、粮食加工品酒类、茶叶、膨化食品等23个品种，累计采集54个批次，并对食用农产品以非食用物质、农（兽）药残留、致病性微生物等易出现问题的项目进行重点抽检。
二是抽检地域代表性强。为均衡掌握流通环节食品情况，本次抽检的样品采集比例为：预包装食品在城区、农村抽检批次比例为1：1，商场超市、批发市场抽检批次比例为1：1；食用农产品在城区、农村抽检批次比例为1：1，商场超市、农贸市场抽检批次比例为1：1。
三是采集样品程序规范。抽样过程中执法人员严格遵守相关操作规程，规范填写《食品安全监督抽样单》、《现场检查笔录》等文书，认真做好样品采集、封装各环节工作，执法人员同时查看了被抽样单位相关营业手续、进货票据及产品合格证明等资料，并对日常经营中应该注意的一些问题提出了意见和建议，确保抽检工作的规范性、合法性。
目前，所抽检样品已送往检测机构检验，金乡县食药监局将对抽检结果做好跟踪反馈，将抽检结果向公众公布，对抽检不合格的食品经营单位依法进行处理。
