今年2月，浙江省政府办公厅出台《关于加强食品安全基层责任网络建设的意见》，要求该省所有乡镇（街道）都要成立食安委、食安办，行政村（社区）配备市场监管协管员、信息员，基层实行网格化监管。
为了有效指导新体制下乡镇（街道）食安委、食安办工作人员和行政村（社区）市场监管协管员、信息员工作，浙江省食安办组织部分市、县（市区）食安办工作人员、省农业厅、省食品药品监管局相关处室工作人员编写《手册》。
《手册》分为乡镇（街道）食品安全工作概述、乡镇（街道）食安办日常工作要点、乡镇（街道）食品安全网格化管理、各环节食品安全监管工作概述和食品安全应急处置和宣传教育等五个章节，全面阐述了乡镇（街道）食品安全工作重要性、工作现状、乡镇（街道）食安办工作机制、网格化管理工作机制、协管员、信息员管理制度、农产品种植养殖、食品（保健食品）安全监管知识、食品安全事故应急处置和宣传教育等相关内容。
据悉，《手册》从启动编写到正式出版发行，前后历经了半年多的时间。浙江省政府副秘书长、省食安办主任、省食品药品监管局局长朱志泉同志为《手册》作序。
