全省将从食品安全风险高发环节和风险危害影响广泛的领域入手，探索食品安全责任保险推广模式，形成初具规模的食品安全责任保险市场。据悉，本省将在学生营养餐供给企业、重点餐饮服务单位、学校和单位食堂、农村聚餐提供者等5个重点领域试点推广食品安全责任保险。
为有效降低食品安全风险，切实维护人民群众利益，昨日，省食品安全委员会办公室、省食药监局和中国保险监督管理委员会甘肃监管局联合印发文件，就本省开展食品安全责任保险试点工作提出指导意见。
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