据了解，衡阳市要求，重点食品生产企业、试点销售婴幼儿配方乳粉店、餐饮服务连锁企业、学校食堂等都必须购买保险。目前，该市共有持证食品生产企业1200余家、食品经营户3万余家。在过去发生的食品安全事件中，生产、销售者面临巨大赔偿压力，消费者往往索赔艰难。推广强制保险后，能保证食品安全事件受害人得到及时补偿。
近日，南华大学、湖南交通工程学院等4家单位，与中国人保衡阳公司正式签订食品安全责任强制保险意向协议，衡阳市食品安全责任强制保险试点全面启动。
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