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甘肃省景泰县:强化督查监管 确保肉制品安全

2014-10-16      来源:景泰县    
 
内容摘要:为保障本地宰杀肉制品的质量安全,该县畜牧兽医局派出18名技术人员长期开展屠宰检疫检查工作。在工作过程中,技术人员严格执行进场查证验物、宰前巡查和宰后同步检疫规程,坚决杜绝病死动物进场屠宰。
  景泰县现有生猪定点屠宰场2个、牛羊定点屠宰场3个。
       为保障本地宰杀肉制品的质量安全,该县畜牧兽医局派出18名技术人员长期开展屠宰检疫检查工作。在工作过程中,技术人员严格执行进场查证验物、宰前巡查和宰后同步检疫规程,坚决杜绝病死动物进场屠宰。对检疫出的不合格肉品,严格按照规定进行无害化处理,严防不合格动物肉品流入市场。截至10月份,共检出病害肉品3000多公斤,全部进行了无害化处理。 
 
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关键词: 甘肃省 肉制品安全
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