此次检查按照食品安全法律法规和《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的要求，围绕企业资质、进货查验、过程控制及出厂检验等食品生产安全等环节进行，重点从是否有变质肉流入、是否从非定点屠宰企业采购鲜肉、是否存在掺杂使假和以次充好、是否规范使用清真标志、是否存在违法使用过期回收或腐败变质食品再加工肉制品等方面全面排查风险隐患。检查中未发现有变质肉流入，未发现相关企业有重大违法违规生产行为。
日前，静海质监局组织执法人员对全县肉制品生产企业进行拉网式和突击式监督检查，进一步净化猪肉销售市场，规范企业经营。
