该市要求各县、区所辖乡镇、街道成立食品安全办公室，并将食品安全评分结果列入各乡、街、中心的目标考核。在乡（街道）和村（居委会）两级建立健全“四员”（管理员、宣传员、协管员、信息员）食品安全监管机制，健全了乡、街、中心、社区、村食品药品安全包保责任制，有效延伸监管触角。组织开展各县区食品安全监管工作考评工作，并将考评结果集中向各县区通报，对考评中发现的因网格内监管人员失职渎职、监管不力导致辖区监管单位出现严重违法行为的，严格进行责任追究。
蚌埠市大力推行网格化监管工作机制，落实“四员”制度，实现层层履责、网格到底的无缝隙监管链条，提升全市食品药品安全保障水平。
