据统计，7月份美国猪肉出口量下滑，2014年的单月猪肉出口量第一次较去年同期下滑，牛肉则是第二次。7月份牛肉出口额与去年同期持平，因为今年夏天猪价较高，使猪肉出口额大幅高於去年同期水平。7月份墨西哥对美国猪肉进口需求量大，俄罗斯亦同 (现在已停止出口至俄罗斯)，对香港/中国的出口量持续低於去年同期水平。
去年7月为美国牛肉出口量大的月份，所以拿单月数据与去年同期数字相比来判断主要市场的趋势是没有太大意义。美国牛肉出口至所有亚洲市场（除日本）均蓬勃发展。今年1月到7月美国牛肉(含牛杂) 出口量增加4%，出口额则增加13%；美国猪肉则分别增长7%与16%。 
