师宗县采取措施确保肉及肉制品专项整治

　　为进一步规范肉及肉制品生产经营秩序，及时消除肉及肉制品安全隐患，师宗县畜牧兽医局采取三措施，确保肉及肉制品专项整治行动取得实效。

　　一是加强领导，精心组织。县畜牧兽医局成立以局长任组长，相关站所负责人为成员的肉及肉制品专项整治工作领导小组，负责整治行动的组织、领导和协调工作。

　　二是完善方案，明确重点。制定《师宗县肉及肉制品专项整治行动工作方案》，明确整治目标、整治重点、整治人员和整治职责，确保行动有据可依。

　　三是严把四关，确保效果。一是严把排查关。对辖区内相关企业进行认真排查并做好登记造册工作，全面掌握企业生产质量安全状况。二是严把抽检关。对乡（镇、街道）重点规模养殖场（小区）进行挨户“瘦肉精”抽检，“瘦肉精”抽检不合格的，按有关规定进行处理。三是严把出栏关。达到备案规模的养殖场（户），牲畜出栏时，必须申请报检，报检在自检基础上按照出栏3%的比例进行抽检，抽检合格后开具产地检疫合格证明。四是严把屠宰关。在定点屠宰场派驻业务能力强的检验人员进行同步查验和检疫，对不符合查验或检疫标准的，一律不准进行屠宰；查验和检疫合格的，加盖验讫印章，出具动物产品检疫证明。