为了进一步保障人民群众舌尖上的安全,加强对生猪定点屠宰的监管。9月17日上午,由陕西省咸阳市三原县农牧局带领县动物卫生监督所相关执法人员到三原县两个生猪屠宰企业(顺源公司和新平屠宰场)进行突击检查。重点对生猪入场、静养。“瘦肉精”监测、同步检疫以及无害化处理等几个环节进行了详细查看和强调。
检查中,对近期动物卫生监督工作进行了安排,对屠宰场存在的问题及不足予以当面指正并强调:屠宰场是确保广大群众吃上安全可靠放心肉的关键一环,各相关人员要增强责任意识,严格检测程序,切实搞好定点屠宰监管和检疫工作。