小饭店不卖酸菜炖排骨
沈阳市物价局统计,中秋节过后,猪排骨的价格还在持续上涨,而猪腰盘、猪后腿、猪瘦肉等的价格已经全面下调,其中猪后腿的价格从节前的24.62元/公斤下调到24.38元/公斤。
生猪市场分析师刘丽介绍,河南、山东、东北三省等地的猪价都出现不同程度的下滑,其中吉林降幅较为明显,下降幅度接近2%。中秋节后,食品企业屠宰减量,生猪需求量减少,但市场猪源相对较充足,供需略显失衡,短期猪价将会继续小幅下探。
蛋价正迈出下滑第一步
在沈阳,绝大多数农贸市场销售的鸡蛋价格已经终止上涨行情,而且出现微幅下跌,9月5日,吉祥农贸市场的鸡蛋卖到12.2元/公斤;9月8日,漓江早市只卖到11.4元/公斤,降幅达到7%。
鸡蛋市场分析师郭丹丹表示,中秋节过后,鸡蛋市场很快进入低迷行情,普降0.2元/公斤,已经迈出蛋价下滑第一步。不过,前期养殖户积极淘鸡,再加上新开产小鸡又不多,货源紧张局面仍不见改观。预计蛋价短线以稳为主,两三天后会继续下滑,或下滑0.6元/公斤左右之后止跌企稳。