省价调办副主任向国咏告诉说，本次投放的差价在2014年省级价格调节基金给予兰州市猪肉收储包括鲜猪肉和牛羊肉（非清真）补贴中列支，“目前，承储企业已收储猪肉3600吨、牛肉220吨、羊肉270吨，完全能够满足本次‘平价’肉投放的需要。”
此外，兰州市价格部门监测数据显示，8月份，全市肉类食品价格环比以升为主。其中：猪精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉和鸡肉市场销售均价每斤分别为14.67元、13.39元、29.33元、26.00元和10.61元，环比除牛肉持平外，其他均出现了上涨，涨幅分别为4.34%、6.19%、0.85%、3.82%，同比则是牛肉上涨，涨幅为0.38%，其他几种肉均为下降，降幅分别为3.99%、4.36%、1.25%、0.56%。
