8月份，全省粮食零售总体报价平均每公斤5.45元，环比下跌0.19%。零售猪肉价格、批发价格双双小幅上涨。猪肉（精瘦肉、五花肉）平均每公斤零售价为23.70元，环比上涨2.69%。
禽类（活鸡、白条鸡）零售平均每公斤为16.78元，环比上涨2.94%；批发价平均每公斤为15.39元，环比上涨13.08%。蛋类每公斤批发价为10.02元，环比涨了7.03%；零售每公斤为12.27元，环比上涨1.24%。
水产品批发价格平均每公斤12.60元，环比下跌2.25%。
蔬菜批发价格延续上涨走势，8月批发价格平均每千克3.49元，环比上涨4.80%。
江西省商务厅相关人士分析，因中秋将至对猪、禽需求增加，加上生鸡出栏减少等因素，导致猪肉、禽蛋等价格上涨，且涨幅靠前。该人士预计，受节日因素影响，后期江西省生活必需品价格仍会小幅上涨。
