一是责任落实到位。实行“网格化”监管模式，完善食品药品监管的层级事权划分，建立村（居）信息员、协管员工作制度，完善食安委成员单位食品安全联动机制，构建纵到底、横到边、全覆盖的监管体系。
二是督导检查到位。成立督查组，采取明查暗访的方式，对全局监管执法人员的监管执法质量情况进行督导检查，及时掌握工作进展，提出整改意见，追究失职责任；采取“回头查”的形式，检查监管相对人整改情况，对问题多、管理差、诚信等级低的单位进行重点检查，确保监管成效。
三是应急处置到位。完善突发事件应急处置预案，实行应急处置和举报投诉值班制度，开展了“环翠区一般（IV级）食品安全事故应急演练”，确保一旦发生食品药品安全事件，能快速应对，有效处置。
四是宣传教育到位。利用电视台滚动字幕、微博、手机短信等发送食品中毒预警信息；深入学校、社区、乡镇集贸市场，通过发放安全手册，张贴标语，制作展板等方式，加强宣传教育，引导辖区居民和游客提升自我防范能力和健康消费意识。
