畜禽骨素（汤）产品生产项目
项目背景
佳木斯地区畜牧养殖业近年来一直保持强劲的发展势头。全市2012年实现畜牧业总产值83.9亿元，其中生猪出栏600万头、家禽饲养量3000余万只。深入贯彻落实省委、省政府为做大做强养殖产业，制定的“两个千万工程”。全市各类规模养殖大场（户）已经发展到2645个，养殖小区发展到378个，养殖专业户发展到23710个，畜牧业规模养殖比重达到70％以上，位于省前列。但目前猪骨、禽类骨头都是简单处理，深加工、精加工产品甚少，严重制约了我国尤其是经济落后地区养殖业的发展。
市场分析
畜禽骨素（汤）产品生产项目主要是利用猪骨、禽类骨头加工成骨素。随着我国经济社会发展，人们的生活节奏的加快，对安全、营养、天然、美味、方便的调味需求日益增加。餐饮业、调理食品和方便食品的快速发展，推进了厨房社会化，从而促进了人们对骨素（汤）产品的需求，饮食结构发生变化，对营养和味道有着更高要求，有着广阔的市场空间。自2003年以来，调味品行业年增长率达20%左右项目。该项目针对畜禽屠宰副产物精深加工关键技术与关键设备研制以及产业化示范等方面进行了研发，实现了工艺-装备-产品一体化突破，成功地开发出猪骨素（汤）、牛骨素（汤）、鸡骨素（汤）等以及骨素美拉德化（衍生化）系列新产品。
项目规模与建设内容
选址东风区规划占地2-3万平方米，新建粉碎车间、熟制车间、包装车间及无菌冷库。购置畜骨粉碎机组、高温灭菌消毒剂、真空包装机等先进设备。
建设条件
东风区土地资源丰富，可用于发展产业项目的土地达110平方公里。小城镇改造后，农村富余劳动力多，可通过培训掌握操作技术。区域属于城市近郊，交通便利，区内公路、铁路四通八达，交通优势明显。区内发电厂、污水处理厂、垃圾处理厂等为工业服务的设施齐全。
投资估算
项目计划总投资1.1亿元。建立日处理20吨鲜骨，预计日产骨素6-8吨的生产线。
经济社会效益分析
该项目是一个见效快、风险小、发展起点高的项目。骨类食品的开发生产，在我市及周边地区目前尚未出现，通过该项目开发的高营养骨类食品，可以大大提高我市畜牧产业的二次增值。项目投入运营后，年可实现产值1.8亿元，利润1500万元，税金1000万元。
联系方式
联系电话：0454-8388092
