车光铁说，目前食品安全工作的难点在农村。由于农村消费者食品安全意识比较淡薄，再加上监管部门对农村的监管能力有限，大量的“三无”产品、假冒商品、劣质食品冲击农村市场，损害了农村消费者的健康。建议在食品安全法中单独规定农村食品安全工作，在提高农村消费者依法维权意识的同时，加大监管力度，严厉打击违法经营行为。
近日在十二届全国人大常委会第九次会议上审议食品安全法修订草案时，车光铁委员提出，应进一步强化农村食品安全监管工作。
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