休渔期结束后，渔船陆续返港补给时令新鲜海货，为做好供港海捕水生动物检验检疫工作，蛇口检验检疫局严格按照“三查二检一提高”的要求对供港水生动物的来源、质量、药残进行严格监管，提高服务质量，确保供港海捕水生动物安全、便捷供港。“一查”是对备案捕捞渔船和运输渔船实施每月不少于一次审查，并实施动态管理制度；“二查”是做好码头现场查验，确保供港水生动物质量安全和鲜活度；“三查”是认真核查渔船“出境捕捞水生动物供货证明”，确保其与捕捞船舶登记证和捕捞许可证等核定的作业区域、捕捞种类、捕捞能力相符。“二检”一是定期检测，按照制定的监控计划，落实对供港海捕鲜活水生动物抽样送检；二是随机检测，确保“海鲜”质量安全。“一提高”是指提高服务意识。由于捕捞渔船返港的时间多集中在晚上，为确保供港海鲜的时效性，蛇口局将现场查验时间延长至零点。
据统计，今年上半年，蛇口局共检验检疫供港海捕水生动物共计19船次、重量27.45吨，种类包括泥猛鱼、盲曹鱼、白鲳、红友、石九公、活虾、花蟹共10余种，极大地丰富了香港市民的菜篮子。
