全市各级食药监管部门执法人员联合行动，分组分片，对北海银滩、涠洲岛等旅游景区餐饮点及市区中心主要道路沿路餐饮服务提供者进行全面排查。一是检查餐饮服务提供者食品原材料进货查验、索证索票和台账登记情况，严禁采购使用被雨水浸泡、污染、变质的有害食品；二是检查餐具清洗消毒和从业人员健康管理等制度落实情况，严禁违法违规提供餐饮服务；三是检查食品加工用水情况，严禁将未经检测或检测不合格的水源作为食品加工用水；四是指导餐饮服务提供者严格食品加工过程控制管理，确保提供的食品安全可靠。在检查中，对发现问题的餐饮服务提供者，责令其及时整改，消除食品安全隐患。
截至目前，全系统共出动检查执法人员288人次，车辆96车次，检查餐饮服务提供者384户，发放监督意见书12份。全市未发生一起食品安全中毒事件，有力保障了市民及外来游客的饮食安全。食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，食品报网将予以关注。
