在经历2012年底的“速成鸡事件”、2013年初的H7N9流感之后，国内白羽肉鸡行业经历了长达近两年的低迷期，家禽企业全部陷入亏损之中。
在经历了长期的调整后，家禽企业终于获得喘息之机。今日，首份家禽股中报出炉，圣农发展（002299，SZ）净利润扭亏为盈。近期，因卷入上海福喜使用过期肉事件，圣农发展也备受市场关注，半年报显示，肯德基、麦当劳等洋快餐占其应收账款的17%左右。
上半年净利强势扭亏
在禽流感和速生鸡事件的双重夹击之下，2013年肉鸡养殖行业普遍亏损严重。与此同时，祖代鸡引种大幅过剩，导致2013年下半年鸡肉产业低迷的状态逐步扩散至上游苗种行业，父母代鸡苗及商品代鸡苗价格坠入谷底。
在此背景之下，今年3月份白羽肉鸡联盟召开产业会议，旨在控制白羽鸡总量（4月1日起，祖代种鸡满50周必须淘汰，逐步减少总量的20%）。同时，各家祖代鸡场达成协定，预计2014年祖代鸡引种量有望下滑至120多万套左右。按照禽链生长周期，2014年下半年行业景气有望逐渐恢复。
行业层面的自救行动如今收到了成效。圣农发展半年报显示，报告期公司实现营业收入29.12亿元，同比增长52.37%；实现净利润4350.62万元，同比上升118.65%；经营活动现金净流入6.75亿元，同比上升287.45%。
注意到，今年一季度，圣农发展亏损1.16亿元，这意味着其二季度单季盈利高达1.6亿元。2009年、2010年，公司净利润分别为2亿元、2.78亿元。
圣农发展同时受益于产品价格提升和成本下降。今年上半年，圣农发展鸡肉销售均价同比上升5.86%，同时主要原料价格下降，其中豆粕的采购均价同比下降了5.24%，玉米采购均价同比下降3.73%。
无独有偶，同为禽产业链上的*ST民和（002234，SZ）预计上半年扭亏，利润超过800万元；华英农业（002321，SZ）虽亏损5000余万元，但亏损幅度同比收窄。
4000万应收账款来自洋快餐
在福喜使用过期肉的问题被曝光后，肯德基、麦当劳等下游企业纷纷陷入舆论漩涡之中，上游供货商如圣农发展也未能幸免。资料显示，圣农发展是福喜的重要合作伙伴之一，福喜是圣农发展白羽鸡的重要采购商，同时两者还合资建立了福建欧圣农牧发展有限公司。
据圣农发展介绍，公司是肯德基的长期合作伙伴，是双汇、太太乐的重要供应商，是肯德基的国内最大的鸡肉供应商。此外，子公司福建欧圣农牧发展有限公司是麦当劳在中国的第三个直接鸡肉供应商，也是唯一的一条龙鸡肉直接供应商。
2014年中报显示，圣农发展前五名客户创造的营业收入高达11.87亿元，占公司全部营业收入的49.42%。不过，圣农发展并未披露前五大客户的具体名称。公司证券部工作人员曾表示，由于行业集中度分散，2013年度圣农发展的总收入中，整个福喜集团采购的份额仅占1.72%。
但值得注意的是，在圣农发展应收账款前五名中，包括杭州肯德基有限公司、百胜餐饮（广东）有限公司、北京麦当劳食品有限公司等洋快餐，合计金额超过4000万元，占期末公司应收账款总额17.35%。2013年同期，上述三家企业形成的应收账款金额共计5446万元。 
