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广州市开展生猪产品质量安全监督检查工作

2014-06-10      来源:中国畜牧网    
 
内容摘要:为进一步加强牲畜屠宰检疫和违禁药物监督管理,确保生猪及其产品的食品安全,让广大城乡居民吃上“放心肉”,保障人民群众身体健康,5月29日至5月30日,广州市和从化市两级动物卫生监督联合组织相关工作人员对从化市屠宰(厂)场采取突击检查,结合监督抽样的形式开展生猪产品质量安全监督检查工作。
  为进一步加强牲畜屠宰检疫和违禁药物监督管理,确保生猪及其产品的食品安全,让广大城乡居民吃上“放心肉”,保障人民群众身体健康,5月29日至5月30日,广州市和从化市两级动物卫生监督联合组织相关工作人员对从化市屠宰(厂)场采取突击检查,结合监督抽样的形式开展生猪产品质量安全监督检查工作。
  此次监督检查随机抽取4个屠宰厂(场)共40份猪尿进行快速卡检测和5份猪肝样品送检,其中40份猪尿样现场进行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇快速卡检测,结果均为阴性;5份猪肝样品送检送广州市动物卫生监督所实验室检测。
  通过此监督检查,有利于提高从化市屠宰检疫监管工作,有利于提高动物疫病防控工作,有利于保障生猪产品质量安全,进一步增强了畜禽产品的安全责任意识,让市民吃上放心肉提供了有效保障。 
 
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