随着第二轮中央冻猪肉收储对养殖者以及加工企业心理预期的影响,再加上端午节消费的拉动,从本周开始,全国的生猪价格继续呈现出上涨态势。
目前,随着猪肉价格逐步呈现回升态势,南北两地的价格差距再次出现。南方的猪肉价格高企,而北方的猪肉价格仍然低廉。这种情况从而促使着本省的生猪外运量有所增加。有专家表示,这也成为哈市猪肉价格保持上涨的主要原因。
本周,全省的猪粮比价为6.03∶1。这是猪粮比自17周以后,首次上升至绿色安全区域。
目前,全省的活猪平均价格为每斤6.51元,比上周上涨了6.10%,同比上涨了12.27%。猪肉价格9.73元,比上周上涨了6.25%,同比下降了4.36%。
昨日,哈市市场上,猪腰盘价格为9.93元,后鞧的价格为10.43元,猪精瘦肉的价格为11.9元。调查数据显示,全市的猪肉平均价格为10.64元。
生猪专家表示,从以往的经验分析,生猪收储对猪价的影响不会持续很久;而从消费水平看,端午节后即将进入夏季消费低谷;从供应关系看,全国生猪存栏仍处于较高水平,能繁母猪基本稳定,且进口猪肉仍影响着我国生猪市场。基于以上分析,生猪价格短期内很难快速回升。预计猪肉价格将在震荡中小幅回升,于下半年恢复至正常水平。