据县商务局市场监测数据显示，自4月20日至5月13日，虞城县生活必需品市场猪肉和鸡蛋价格稳步回升。
一、猪肉的价格变动原因及走势分析
4月下旬，我县猪肉价格进入历史“低谷”，精瘦肉零售价18元/公斤、五花肉14元/公斤、毛猪8元/公斤，部分农村集镇的猪肉价格甚至更低。据调查，猪肉价格的急速下滑，归因于生猪出栏量的增加，去年的生猪刺激养殖政策，调动起了养殖户的积极性，由于缺乏规模上宏观的控制，造成生猪同时出栏，市场供过于求。
“五一”过后，猪肉价格逐渐抬头，至5月13号，精瘦肉零售价20元/公斤、五花肉16元/公斤、毛猪12元/公斤，基本上接近年后正常的价格水平。目前，部分规模较小的养殖户，因前期肉品价格低而退出养殖，目前存栏量达到往年正常水平，加之麦收再望，预计肉食将逐渐进入高消费视线。
预计，5月下旬以后猪肉价格将继续上升，将达到精瘦肉零售价24元/公斤、五花肉18元/公斤、毛猪14元/公斤的价格局面。但这个价格也基本在物价波动的正常范围之内，不会形成大的价格异常。
二、鸡蛋的价格变动原因及走势分析
鸡蛋的价格变动和猪肉有所不同。4月下旬，市场鲜鸡蛋零售价格为8元/公斤，5月1日9元/公斤，5月13日10.2元/公斤，鸡蛋价格呈缓步持续上升趋势。据调查，市场价格持续上升的原因有二：一是春节前大面积的“禽流感”导致蛋鸡的淘汰率高，同时也挫伤了养殖户的积极性;二是市场需求量大，鲜鸡蛋供不应求。
预计，随着“端午”节的临近和麦收的到来，鸡蛋的需求量仍会只增不减，价格还将有上涨趋势。 
