进入5月份，前一阶段价格一路下滑的猪肉终于止跌回涨。5月16日，在水井巷、气象巷等市场了解到，市场上猪肉价格每公斤在24元左右。据国家统计局西宁调查队调查显示，4月30日西宁市猪肉平均价格为18.75元/公斤，5月15日平均价格为23.25元/公斤，上涨达24.0%。
自去年12月中下旬以来，全国市场的猪肉价格一直呈现低迷状态，市场生猪存栏量出现增长，但需求并没跟上，造成市场供大于求的局面，使猪肉价格出现下跌。今年二月份全市市场上猪肉价格为每公斤23.46元，进入4月底价格跌至每公斤18.75元。进入5月份后，猪肉价格才逐渐反弹。 
