从河南省商务厅了解到，河南省猪肉价格在连续4个月回落后，于上周出现反弹。猪肉零售价较前一周上涨2.02%，其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉环比分别上涨1.68%、1.9%、2.48%；猪肉批发价较前一周上涨10%。
据介绍，为防止生猪价格过度下跌、保护养殖户利益，国家已于上周启动了2014年第二批中央储备肉收储工作，此举对猪肉市场的提振作用明显：上周河南省生猪平均收购价为每公斤12.32元，周环比上涨12.72%；白条肉出厂价为每公斤16.34元，周环比上涨11.38%。预计端午节前河南省猪肉价格将有小幅回升的可能。 
