近年来,广西鹿寨县依托龙头企业, 采取“公司+基地+农户”的经营模式大力发展肉鸭旱养产业,建成肉鸭旱养栏舍面积38.69万平方米,形成年产能力690万羽的肉鸭养殖规模,肉鸭产业成为农民增收的新亮点,并建成广西最大的肉鸭旱养基地。但是,肉鸭产业在该县仍是新兴产业,尚未建成规模化 、现代化 、生态型的企业集团。
该县肉鸭屠宰加工项目立项后,县水产畜牧兽医局立即开展招商引资,引进山东沂南鸿雁食品公司 、沂南永强食品公司 、广西康旺禽业发展公司三家企业合资在鹿寨经济开发区建设肉鸭屠宰加工项目。这三家企业各自在养殖及加工肉鸭上有成熟的技术 、经验和完善的市场营销网络,他们计划投资2亿元建设肉鸭屠宰加工项目及附属建设熟食品加工厂和羽绒加工厂,项目建成后,年屠宰加工肉鸭1000万羽以上。
该县在2014年至2016年的三年里将新建肉鸭养殖栏舍面积61.31万平方米以上,力争栏舍达100万平方米,年产肉鸭达到2000万羽,形成种鸭养殖、种蛋孵化、鸭苗供应、肉鸭养殖、屠宰加工、产品研发、销售于一体的“南方肉鸭产业第一县”。