荷兰合作银行(Rabobank)第二季度猪肉报告显示,在未来的几个月中,很多国家将会继续呈现猪肉紧缺。
荷兰合作银行认为美国、墨西哥、日本和韩国等国出现的猪流行性腹泻病毒(PEDv )可能导致2014年全球猪肉产量下降,而非之前预测的增加1.3%。猪流行性腹泻给美国养猪业造成了严重的损失,荷兰合作银行估计美国猪肉生产量在2014年下降6-7%,这是病毒造成的生猪存栏下降的结果。
自从欧洲波兰和立陶宛发生非洲猪瘟后,俄罗斯禁止从欧洲进口猪肉,导致国内猪肉价格激增。欧洲130万吨猪肉无法出口到俄罗斯,这导致俄罗斯猪肉供应紧张,猪肉价格上涨。预计北美养猪业在2014年后半年仍然受到PEDv 影响,俄罗斯无法选择进口北美生猪,弥补其禁止进口欧洲猪肉的缺口。
但是,全球猪肉供应紧张可以从中国生猪市场过剩得到缓解,中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国。荷兰合作银行认为中国猪肉价格将继续在2014年第二和第三季度下降,持续时间可能会达到自猪价首次下降起的一年多。在4月开始的母猪清算工作由于供需再平衡将会使猪价继续走低。回顾过去半年,母猪清算有助于中国猪价将在2014年第三季度恢复,符合中国猪肉消费的季节性增加规律。