今年本市将突出放心食品系列民心工程建设。放心馒头将扩大大中型企业产能，增加销售网点。放心猪肉将完善对定点屠宰场科技信息化监管，建立猪肉流通追溯系统。放心菜基地建设今年新增10万亩，总规模达到30万亩，向市场投放放心菜180万吨。放心奶开展示范乳制品厂建设，提升追溯能力，抽检不少于1万批次，合格率不低于99%。放心餐馆获证餐饮单位“笑脸”公示率达100%。食品安全管理示范店完成600家区县级流通环节食品安全管理示范店认定工作，增加40家市级食品安全管理示范店。同时，开展放心面粉、放心食用油、放心豆制品试点等。
另外，今年本市加强对食品安全违法犯罪行为打击力度。加大对过期食品和“三无”食品的查办力度，畅通投诉举报渠道，加强明察暗访、飞行检查密度和频次，建立“黑名单”和公开曝光制度，严厉打击食品生产经营黑工厂、黑作坊、黑市场、黑窝点。
