冷鲜鸡刚回暖被泼冷水？
按照市政府规定，5月1日起，本市活禽交易将结束休市，届时市民可前往指定的119个活禽交易点购买。
了解到，从去年上海市政府禁止活禽交易以来，冷鲜鸡企业的营业额可谓“触底反弹”。目前冷鲜鸡的供应量达到了150万-200万只。
上海旺园合作社理事长陈印权说，目前的日均销量达到近6000只。春节前禽流感高发期，每天的产量是1800只，到正月十五以后上升到了3800只，按照这个势头一年有望卖出200万只鸡。
不过，业内人士预测，下月活禽市场允许重新交易后，冷鲜鸡的营业额难免会受到一定的冲击。陈印权当即表示，“除非明确永久性关闭活禽交易，否则下次活禽市场再次被关闭时，企业很难有大量投入财力和人力的积极性，去对冷鲜鸡市场进行推广。”
静安区仅有一个交易点
论坛上，对于活禽交易带来的隐患，上海市公共卫生临床中心副主任兼中心感染科主任卢洪洲表示，流感病毒的防护必须控制传染源，首先就得关闭活禽市场。
静安区商委相关人士认为，静安区是上海的标志性区域，活禽交易的旧俗不能再恢复，必须使全区的菜场标准化，销售标准化冷禽商品。了解到，静安区范围相对较小，本来活禽定点交易点只有一个，目前，交易点不开活禽交易已得到市商委批复，将于这两天张贴告示。不过，在浦东、闵行等人口导入区，情况比较复杂。加上当地有很多上年纪的市民，让他们一下子改变老习惯，还需要一个过程。
此外，有数据显示，受去年禽流感疫情等因素影响，上海吃鸡人数大减。去年12月至今年3月，出栏生鸡价为平均每斤3.5元，养鸡场每卖出一只鸡，平均要亏10-12元。从今年4月开始，出栏生鸡价格上涨。
上海家禽行业协会透露，受去年禽流感影响，大量中小养鸡场和种鸡场关闭。目前，上海优质肉鸡种鸡场不超过5家，鸡的圈养量不到去年的50%。
