据了解,根据《关于在部分区域先行开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作的通告(稿)》,5月1日起,广州冰鲜鸡的试点将在包括番禺区大学城片区、天河区珠江新城片区、荔湾区(除芳村外)以及越秀区进行。而天农被选为三家指定的供货商之一。据了解,天农公司的禽类出栏量占了清远的一半以上,该公司12年肉鸡年销量约为3000万只,其中大部分都是清远鸡。清远鸡市场的占有率超过80%,而随着家禽消费的逐渐回升,禽类企业目前已经逐步走出低谷,该公司目前的出栏量大约为8万-12万羽/天。
据介绍,从去年开始天农便开始向屠宰、冰鲜生产模式转型。其负责人称,如果市场有需求,可立即将大部分出栏家禽转为冰鲜生产。但由于广东人更习惯购买活鸡,该公司之前冰鲜鸡产品主要销往省外。
去年的H7N9给禽类带来的影响巨大,也迫使企业转变经营模式。据天农相关负责人透露,根据该公司规划,其2014年下半年10%的产量将转为冰鲜鸡,2015年将达到30%,而在3年内,其计划将其产量的一半转为冰鲜鸡。而在近日,该负责人称,由于政府推动冰鲜鸡销售的力度超过其最初设想,其将在之前的规划基础上加快转型速度。据了解,之前该公司就已经根据市场形势,建好了屠宰场和容量为两千吨左右的冷库,可储备150万至200万只鸡。除此以外,该公司也调整自己的销售渠道,积极与商场超市、酒楼等对接,减轻对农贸市场的倚重。并积极探电子商务、400电话销售等模式。