82个市场394个档口分别是,越秀区全区52个市场279个档口,荔湾区北片(不含南片、桥中)26个市场101个档口,天河珠江新城区域4个市场14个档口,番禺大学城区域(主要涉及食堂)。
四区改卖冰鲜鸡怕老顾客唔帮衬,到时蚀本点算?昨日就有老街坊表示5月后将坚持“追随”可买活禽的市场……5月起,广州4区推行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点工作。昨日从权威渠道了解到,越秀区、荔湾区(原芳村区和侨中街除外)、天河区珠江新城区域、番禺大学城区域作为首批试点地区,包括82家农贸(肉菜)市场共394个经营档口。
走访部分市场了解到,商家观望情绪依然严重,担忧的问题依然一箩筐,最担心的是顾客远走他区选购活禽,造成试点失败。业内人士建议,本来饮食习惯就难转变,所以工作最好一刀切,否则很多街坊,特别是退休老广,宁愿舍近求远购活禽。
以后九成以上卖冰鲜
从权威渠道了解到,广州城区家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”将分为近期、中期两个目标。近期(2014~2017年),比例达到70%以上,中期(2018~2020年)达到90%以上。按照省里面的要求,广州从5月1日起开始试点,至2014年9月30日结束。
试点的家禽包括鸡、鸭、鹅、鸽等人工饲养的可供食用的禽类,但个人自宰自食的除外。越秀区、荔湾区(原芳村区和侨中街除外)、天河区珠江新城区域、番禺大学城区域作为第一批试点地区,或包括82家农贸(肉菜)市场共394个经营档口。试点期间根据实际情况逐步扩大试点范围。
试点档口将有补贴
据介绍,广州市政府或安排专项工作经费600万元给试点区政府,越秀、荔湾各200万元,天河区、番禺区各100万元。
根据市经贸委草拟的市场档口升级改造和经营引导补贴标准及初步测算,全市约2900个活禽经营档口,或提供升级改造和经营引导补助资金合计6960万元:包括升级改造资金约5800万元(每个档口2万元),经营引导补贴资金约1160万元(每个档口0.4万元)。其中,上述394个档口升级改造补贴和经营引导补贴资金合计945.6万元,包括升级改造资金788万元,经营引导补贴资金157.6万元,补贴经费统一从广州市价格调节基金支出。
进一步了解到,82个市场394个档口分别是,越秀区全区52个市场279个档口,荔湾区北片(不含南片、桥中)26个市场101个档口,天河珠江新城区域4个市场14个档口,番禺大学城区域没有市场跟档口。东川新街市副经理徐健生介绍,其企业所在的东川、大东、彩虹、宝华、光扬、西村等市场均参与其中。珠江新城的国六宝肉菜市场、安居房街市、君盈新鲜街市、猎德肉菜市场也加入试点。