调理肉制品是伴随社会经济发展和生活节奏加快而发展起来的一类方便、营养、快捷的肉类制品,特别是速冻调理肉制品,因其有较长的保质期,是当今世界上发展速度最 快的食品类别之一。
本项目采用风味调理和保持技术、快速腌制和高效乳化技术、品质调控和保持技术、汁液流失控制技术、护色抗氧化技术、包装技术、原料标准化技术等。松原市畜牧业发达,2012年 全年猪、牛、羊、禽肉等总产量36.1万吨,目前,中粮集团200万头健康生猪产业化项目、扶余正邦养殖有限公司200万头生猪养殖加工一体化项目等项目已开工建设,在松原市发展调理肉制 品加工项目具有原料优势。
建设规模:建设1条年产3万吨调理肉制品的生产线,加工生产生鲜调理类、预制调理类、速冻调理类、真空调理类、含气调理类调理肉制品。
拟建地点:松原经济技术开发区。
投资估算:总投资19600万元
效益分析:达产后,年可实现年销售收入78000万元,利润7700万元,税金3400万元。
合作方式:独资、合作、合资
项目进展情况:完成项目简介。