猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%;牛腩肉价格上涨,去骨鲜羊肉价格下降,波动幅度均未超过0.2%,牛腱肉、带骨鲜羊肉价格均持平;白条鸡价格下降0.1%;
监测数据显示,2月份以来,全国猪肉价格持续快速下降。与1月31日相比,4月16日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降16.8%、17.7%。分地区看,31个省区市的猪肉价格全部下降,其中,河北、山西、内蒙古、辽宁、山东、安徽、海南、重庆、青海等地猪肉价格下降尤为明显,降幅已经超过20%。
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