四川省畜牧食品局网站公布的猪肉价格监测数据显示,本省生猪价格自去年12月11日达到最高点16.73元/公斤后即调头向下,2014年元旦后更是加速下跌,并且连续下跌了3个月。目前,生猪价格为11.8元/公斤。
业内专家预测,4月份或是猪肉价格变化的转折点,五六月份有可能逐步上涨。
专家剖析
猪粮比目前全国都偏低
四川省畜牧食品市场信息中心主任钱亮介绍,考量养猪盈亏有一个重要参考指标-猪粮比(生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值)。我国把6:1定为盈亏平衡点,高于这个点养猪户就盈利,低于这个点养猪户就亏损;猪粮比低于5:1即进入红色预警区,意味着养殖户陷入深度亏损。“上周末开始,根据监测,四川省猪粮比为4.85:1,已进入红色预警区域,每头生猪亏损百元以上。”钱亮介绍,不仅四川,全国的情况也不乐观,猪粮比现在全国平均都是4点几,远低于6:1这个盈亏平衡点。
价格预测
五六月份价格或逐步上涨
卓创资讯的分析师认为,目前,从供应面看,生猪存有量较为充足,猪价难以上涨。从需求面看,消费市场需求量不大,猪价难以上扬。
“供求关系未能扭转,国家冻肉收储效果也不明显,不排除近期启动第二批冻肉收储的可能。”卓创资讯分析师姬光欣认为,4月份有可能成为猪肉价格变化的转折点,五六月可能逐步上涨。