据悉，多年来，受多方面因素影响，我国禽肉行业过分依赖日本、欧盟市场。自美国发生金融次贷危机以来，欧盟的消费指数尚未恢复，特别是近期欧洲发生信用等级危机，消费市场大为下降，我国相关行业受到影响。
为帮助潍坊市企业开拓美洲等新的国际市场、减少因世界性危机对我国出口行业带来的冲击，潍坊出入境检验检疫局在上级部门的大力支持和协调下，组织专家认真研究加拿大食品安全法规，积极开展出口企业培训，并全力帮助企业建立起符合加拿大以HACCP为基础的卫生安全管理体系，最终使潍坊市的2家企业及其配套屠宰厂顺利通过加拿大CFIA官员的现场检查。
据介绍，加拿大国内人均禽肉消费量在过去20年内翻了一倍，禽肉年消费量达100万吨以上，市场潜力可观。加拿大对禽肉产品实施严格的准入制度，只有通过其严格的注册检查才能获得对其出口的资格。
