会上，国家卫生计生委副主任陈啸宏介绍了中国政府在食品安全标准与监测评估、食品监管和农产品监管方面所做的工作。联合国粮农组织助理总干事王韧、世界卫生组织助理总干事福田敬二、世界银行农业局局长福格勒(Juergen Voegele)分别介绍了各自食品安全工作的情况，并一致表示愿与中国政府共同合作，提升中国的食品安全管理能力和水平。
会前，陈啸宏副主任会见了福田敬二一行。陈啸宏向他介绍了中国制定食品安全国家标准的基本原则，参与国际食品法典委员会、国际食品添加剂法典委员会和农药残留法典委员会的工作，以及人感染H7N9禽流感疫情的总体情况。他表示，中国将继续加强与世界卫生组织、联合国粮农组织和国际食品法典委员会等相关国际组织在食品安全和新发传染病防控领域的合作。
