据省物价局监测，3月以来，全省猪肉价格下跌幅度较大，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨每500克均价分别为14.45元、11.01元、15.56元，与上月相比分别下跌3.99%、7.32%、7.77%，与上年同期相比分别下跌4.43%、10.78%、3.05%。
昨从湖北省物价局了解到，近期，全省平均生猪收购价为每公斤11.49元，自去年12月中旬以来，连续3个多月下跌。猪粮比价跌至4.6∶1，已进入红色预警区域，养殖户进入深度亏损阶段。
为稳定生猪市场价格，防止生猪价格过度下跌，近日，国家发改委发布消息称，国家有关部门已经启动中央储备冻猪肉收储工作，在全国多个省份同时开展收储。湖北省物价局有关负责人透露，本省猪肉收储工作也将在近期启动。
