据调研分析,西南区域腊肉、香肠尚未消费完毕,对鲜肉消费形成一定的替代作用;农民工陆续流向沿海区域,对本地猪肉消费形成一定利空;华中区域猪价持续下滑,大量省外猪源再度冲击区域内市场,因此区域内猪价呈现小幅下滑的状态。
当前本地外三元生猪出栏价格为:成都外三元猪价6.00-6.20元/斤(300斤),5.80-6.00元/斤(220斤),绵阳外三元猪价5.70-5.90元/斤,西南温氏猪价6.05元/斤,巨星猪价6.0元/斤。肉联厂屠宰数量和价格具体来看,梓潼长林公司日均屠宰约600头,河南良种猪屠宰后结算价格6.15元/斤;绵阳双汇公司日均屠宰3000头左右,屠宰后结算价格为6.05-6.10元/斤;遂宁高金公司日均屠宰800头左右,广西良种猪屠宰结算价格6.10-6.15元/斤。
此外,河南区域外三元生猪出栏价格为5.30-5.50元/斤,重庆5.90-6.05元/斤,广东5.80-6.00元/斤,江苏5.60-5.80元/斤,辽宁5.10-5.30元/斤。从以上价格数据可以看出,华南、西南区域猪价仍然处于相对高位。
3月12日生猪市场行情较昨日猪价小幅下滑,全国生猪价格最高地区出现在华南和西南地区,西南生猪出栏平均价约为6.02元/斤。
分析认为,三公消费限制、腊肉替代消费、民工外流对肉猪消费形成利空,省外猪源冲击、区域内猪源陆续出栏对猪肉供给也形成利空。在此基础上,预计3月中旬区域内猪价走势仍有小幅下滑空间。