龙大肉食经过多年经营发展，已逐步发展成为一家集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、肉食品加工及销售，以及全程食品安全检测为一体的"全产业链"大型综合肉食品加工企业。
我国生猪屠宰及肉类加工的行业准入、技术质量、卫生标准主要由商务部、农业部、卫生部、国家质量监督检验检疫总局等部门制定，由地方商务部门、卫生部门、农牧部门、质量监督部门实施管理。公司已经按照规定建立了环保设施，污染物排放已达到国家环保部门规定的标准，同时会随着国家将来对现有环保法律法规进行修订或者提高现行污染物排放标准，而增建环保设施的建设，努力达到国家标准。
龙大肉食的生猪屠宰及肉制品加工及其相关管理活动已通过ISO14001：2004环境管理体系认证，获得中国质量认证中心颁发的环境管理体系认证证书。并于2010年9月2日，通过了山东省环境保护厅的上市核查。对于污染治理，龙大肉食拥有一个健全的环保体系。同时，针对不同污染源，龙大肉食采取了不同的环保措施。
此外，针对生猪排泄物、固体废弃物、噪声、废气等方面，龙发肉食也有相应的举措，保证了龙大肉食的零污染生产。
